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1、大西米是烹调中常用的原料。

2、食品名。

3、它是麦淀粉与玉米淀粉混合加工而成的。

4、球形，大小如黄豆，白色，煮熟后色晶莹，多用于制作甜的羹汤等。

5、也可干爆后食用。

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关键词： 玉米淀粉 是什么东西