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【资料图】
牡蛎炒蛋的做法大全
不知道是谁想出了这个炒牡蛎蛋，据说是基于原来的炒葱蛋。 由于营养好、口感好，成为广泛普及、家喻户晓的名菜也是成为家常菜的原因之一。
炸牡蛎蛋
牡蛎200克，鸡蛋3，适量油，葱粉，一点鸡汁。
1、牡蛎清洗干净，取出牡蛎肉，清洗干净，放入碗里；
2 .然后加入适量葱粉，鸡蛋中也加入鸡汁，充分搅拌。
3 .在平底锅中加热适量油，倒入蛋液，炒至凝固。
盐和鸡精可以不用鸡汤。
炸牡蛎蛋
鸡蛋2、牡蛎肉适量、香菜、葱、盐、食用油适量。
1 .牡蛎肉洗净，切碎葱和香菜备用；
2 .鸡蛋倒入碗里，加入牡蛎肉，加入葱和香菜，加入适量盐，充分搅拌。
3 .加热平底锅内的油，将混合好的蛋液倒入平底锅内的炸薯条中。
用食用油清洗牡蛎更容易。
炸韭菜牡蛎蛋
牡蛎、鸡蛋2、韭菜1、油、食盐、胡椒粉、小葱、料酒。
1 .牡蛎用淡盐水清洗，沥干水分。 加入一点盐和胡椒粉腌制。
2 .打碎鸡蛋，加入盐、胡椒粉、料酒混合均匀备用。
3 .锅里放油加热，烤牡蛎肉直到两面金黄。 然后加入一勺油，倒入蛋液。
4 .炒到蛋液凝固为止。 放入韭菜部分和葱花中，充分搅拌。
油炸牡蛎的营养价值蛋
不用说鸡蛋，我们基本上知道那个。 牡蛎和其他牡蛎一样营养丰富，含有大量氨基酸、维生素和其他微量元素。 吃牡蛎有一定的滋养强壮作用。 另外，牛磺酸和dha等。 对大脑发育相对有益，具有健脑作用。
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